تخم مرغ، از صبحانه های دلپذیر می باشد که به واسطه داشتن پروتئین و دیگر مواد مغذی، یکی از مواد غذایی موثر در مقابله با افسردگی محسوب می شود. تخمه مرغ ها منبعی با ارزش از روی هستند. روی، یک ماده مغذی و ضروری برای افزایش تولید و تقویت عملکرد انتقال دهنده های عصبی می باشد
با خوردن مواد غذایی سرشار از ماده معدنی روی مانند تخمه مرغ می توانید علاوه بر جبران کمبود روی با افسردگی و دیگر اختلالات ممکن مبارزه کنید. همچنین تخمه مرغ ها یکی از منابع غذایی محدود ویتامین D به شمار می روند. کمبود ویتامین D می تواند در بروز افسردگی و دیگر مشکلات روحی و روانی موثر باشد.طبق نتایج یک بررسی که در سال 2013، در نشریه بریتانیایی روانپزشکی انتشار یافت، غلظت پایین ویتامین D با بروز افسردگی همراه است و با افزایش مقدار ویتامین D بدن می تواند از بروز این مشکل روحی، پیش گیری و یا آن را درمان کند.به علاوه، تخم مرغ ها غنی از ویتامین B12 هستند که به تشکیل سلول های قرمز و حفظ سلامتی سیستم عصبی کمک می کند.تخم مرغ یک ماده غذایی ارزان و در دسترس است که می توانید آن را روش های ساده و مختلفی مصرف کنید، مانند تخم مرغ آب پز، نیمرو و یا املت.