مواد غذایی با کالری صفر و یا منفی ، کالری بسیار کمی دارند که بدن به انرژی بیشتری برای هضم آن نیاز دارد ، و یا حتی کالری اضافه تری از بدن تامین می شود،به همین دلیل به آن ها اصطلاح غذاهای کالری صفر و یا منفی می دهند، این نوع تغذیه به کاهش وزن نیز کمک میکند سینه مرغ با 172 کالری در 100 گرم ، جزو مواد غذایی کم کالری به شمار می رود
هر یک از مواد غذایی زیر کم تر از 50 کالری در 100 گرم دارند
کلم بروکلی،کرفس، کلم،گل کلم،مارچوبه،کدو سبز،کلم پیچ،پیاز،قارچ،شلغم،جوانه بروکسل
پرتقال،هویج،گوجه فرنگی،خیار،کیوی،لیمو،هندوانه،سیب، توت فرنگی و گریپ فروت
منبع : این 22 ماده غذایی با کالری صفر را در برنامه غذایی خود بگنجانید