این دانه پرخاصیت علاوه بر خواص فراوانی که دارد آنتی اکسیدان قدرتمندی است . نام ترکیب آنتی اکسیدانی که در کنجد وجود دارد توکوفرول می باشد که ویتامین E تولید می کند.
آنتی اکسیدانها ترکیباتی می باشند که از سلول های ما در مقابل آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که باعث بیماری های مختلفی در بدن ما می شوند. بیماری هایی نظیر: بیماری های قلبی عروقی، برخی از سرطان ها و سایر بیماری هایی که در سنین پیری بوجود می آیند. زمانیکه بدن ما به اندازه کافی آنتی اکسیدان داشته باشد، ما در برابر بیماری های فوق مقاوم تر خواهیم بود.بنابراین از مواد غذایی که حاوی آنتی اکسیدان ها می باشند در رژیم غذایی روزانه تان بهره ببرید. یکی از این مواد غذایی کنجد است.
لازم به ذکر است که دانه سبوس دار کنجد سرشار از مس می باشد. و جالب است بدانید که مس در بدن آنزیم تولید می کند که برای ساخت کلاژن و همچنین هموگلوبین مورد نیاز است. کلاژن نام پروتئینی است که وظیفه ساخت و احیای بافت های بدن ما را دارد. و بعلاوه آنزیم های زیادی که در مس وجود دارد به بدن ما توان مقابله با رادیکال های آزاد را می دهد.
ریواس از کلمه ریواچ است ،این گیاه در مناطق آسیایی می روید و دارای خواص درمانی بسیاری است در ادامه به برخی خواص درمانی ریواس می پردازیم.
یکی از مطلوب ترین خواص ریواس اثر آن بر کاهش وزن است. ریواس جزء کم کالری ترین سبزیجات محسوب می شود. 100 گرم ریواس تنها 21 کالری دارد. تأثیرات این گیاه مفید بر سوخت و ساز بدن نیز سبب افزایش سرعت چربی سوزی در بدن خواهد شد. در نتیجه به کاهش وزن بدن کمک بسیاری خواهد کرد.
ریواس، چربی و کلسترول بی نهایت پایینی دارد. همچنین سبب جدایی کلسترول اضافی از دیواره ی رگ های خونی می شود. علاوه بر این وجود مقادیر زیادی آنتی اکسیدان در ریواس، رادیکال های آزاد موجود در بدن را خنثی کرده و به سلامت عمومی بدن و سلامت قلب کمک می کند.
دستگاه گوارش انسان سهم بزرگی در سلامت کلی بدن دارد. ریواس حاوی فیبر زیادی است و می تواند سلامت دستگاه گوارش را تضمین کند. این گیاه به تقویت معده و کبد کمک میکند و باکتری ها را از معده و دستگاه گوارش پاکسازی میکند . حرکات روده را بهبود دهد و به طور کلی درمان سنتی برای یبوست محسوب می شود. مصرف ریواس در کل سبب جلوگیری از نفخ و دل درد شده و حتی از سرطان روده بزرگ نیز می تواند پیشگیری کند.
ریواس ها در بسیاری از نقاط دنیا در دسته ی سبزیجات جای می گیرد. اما، در ایالات متحده آمریکا در دسته ی میوه ها طبقه بندی شده است. در واقع یک گیاه دائمی است و از ساقه های آن به صورت خوراکی استفاده می شود.ریواس را در نقاط مختلف جهان کشت می کنند. طعم ریواس اغلب ترش مزه است. اما، ریواس های گلخانه ای طعم شیرین تر و رنگ سرخ تری دارند.
برگ های ریواس سمی هستند و می تواند بیماری های شدیدی در انسان ایجاد کنند، به همین دلیل برخی تصور می کنند ریواس قابل خوردن نیست. در صورتیکه ساقه های آن هیچ خطری ندارند. قرار گرفتن در معرض سرمای شدید سبب می شود سم موجود در برگ های ریواس به ساقه منتقل شود. به همین دلیل برای ذخیره سازی ریواس ها باید در هوای گرم و متناسب با شرایط رشد آن باشد.
از ریواس در درست کردن انواع مربا و کیک و … استفاده می شود. این گیاه فواید بسیاری بر سلامتی بدن انسان دارد.
یکی از دلایل کشت ریواس، ارزش غذایی حیرت انگیز آن است. ریواس حاوی پروتئین، ویتامین سی، ویتامین کا، ویتامین های گروه ب، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است. ریواس غنی از بتا کاروتن، لوتئین و زیگزانتین است.
منبع : درباره ریواس چه می دانید؟
پونه کوهی از گیاهانی است که به کاهش وزن کمک می کند. این گیاه دارای جز فعالی است به نام کارواکرول که به حل کردن چربی کمک می کند.
پونه کوهی در هضم غذا و کاهش نفخ نیز نقش موثری دارد. علاوه بر این در کاهش افسردگی و استرس، دو علت شایع پرخوری و افزایش وزن نیز تاثیر گذار است، از دیگر خواص درمانی این گیاه ، تسکین دردهای قاعدگی می باشد ، همانطور که می دانید این گیاه در درمان فشار خون بسیار موثر است . گیاهانی که دارای پتاسیم،کلسیم و منیزیم باشند به درمان فشار خون کمک میکنند.
پونه کوهی سرشار از ویتامین های KوE و منیزیم، کلسیم و اسیدهای چرب امگا3 است
برای مشاهده خواص این گیاه، روزانه چند فنجان چای پونه کوهی بنوشید. برای تهیه چای پونه کوهی می توانید 3 قاشق چای خوری برگ پونه کوهی را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید ب مدت 5 تا 10 دقیقه در آن بماند. سپس محلول را صاف کنید و بنوشید.روش دیگر، 4 یا 5 قطره اسانس پونه کوهی را به یک لیوان آبمیوه کم کالری اضافه کرده و روزانه یک بار بنوشید.
هم چنین می توانید کپسول های پونه کوهی حاوی 70% کارواکرول مصرف کنید. پیش از مصرف، با پزشک خود مشورت کنید.
منبع : تاثیر پونه کوهی بر کاهش وزن
علت بیماری روماتیسم مشخص نیست، اما عوامل متعددی به آن نسبت داده شده است. به دلیل اینکه زنان بیشتر درگیر این بیماری می شوند، احتمال دخالت هورمون استروژن در ابتلا به آن وجود دارد. مطالعات زیادی علت این بیماری را دخالت ژنتیکی دانسته اند. مشاغل درگیر با غبار های سیلیس، چوب، آزبست و سیگار موجب ابتلا به این بیماری می شوند. این تصور که این بیماری می تواند علت عفونی ویروسی یا باکتری نیز داشته باشد، وجود دارد که در حال بررسی است.
زمانی که فردی علائم التهاب و درد مفاصل را نشان می دهد، بیماری او به اصطلاح شعله ور شده است. شعله ور شدن ممکن است هفته ها و ماه ها طول بکشد. در این بین دوره های بهبودی نیز وجود دارند. دوره های شدت و بهبودی برای هر بیماری متفاوت است.
خستگی
تب درجه پایین
کمبود انرژی
از دست دادن اشتها
التهابات زیرپوستی (گره های روماتیسمی)
تنگی نفس به علت التهاب ریه
خشونت صدا
مشکلات چشم
علاوه براین علایم ، سفتی عضلات و مفاصل معمولاً صبح ها و ناشی از بی تحرکی به مدت طولانی از بدترین نشانه های آن است.
این بیماری اکثرا دست ها ملتهب می کند، گرچه تمام مفاصل بدن نظیر انگشتان، آرنج، زانو، مچ پا، لگن و حتی فک نیز ممکن است ملتهب شوند. معمولاً مفاصل به طور قرینه در بدن دچار درد و التهاب می شوند. بیماری روماتیسم ممکن است به شدت دردناک باشد و منجر به تغییر شکل مفاصل شود.