طرز تهیه چند دمنوش لاغری خانگی

تاثیر مصرف دمنوش در کاهش وزن

مصرف دمنوش لاغری خانگی یکی از راه های سالم و طبیعی برای کاهش وزن است. نوشیدن چنین دمنوش هایی در طول روز به اکثر افراد توصیه می شود زیرا علاوه بر خواص لاغر کننده برای سلامتی نیز مفید هستند. در اینجا چند نمونه از دمنوش های لاغری خانگی را به شما معرفی می کنیم:

دمنوش لیمو ، زنجبیل و عسل

کمی زنجبیل را در یک لیوان آب جوش دم کنید و روی آن سه قاشق آب لیمو بریزید. این دمنوش را همراه با کمی عسل طبیعی میل کنید. دو لیوان از این دمنوش در طی روز توصیه می شود. عسل خاصیت لاغر کننده ندارد اما به بهبود سلامتی شما، قدرت گرفتن بدن و کاهش اشتها و سم زدایی بدن کمک زیادی می کند.

دمنوش سرکه سیب، آبلیمو و عسل

یک قاشق سرکه سیب، یک قاشق آبلیموی تازه و یک قاشق عسل را با هم مخلوط کرده و در یک لیوان آب داغ بریزید. از این دمنوش پیش از وعده های غذایی در روز می توانید استفاده کنید. دقت کنید مصرف سرکه سیب به مدت طولانی و روزانه توصیه نمی شود. این دمنوش را حداکثر در ده روز متوالی می توانید استفاده کنید.

دمنوش  خیار ، لیمو، فلفل سیاه و زیره

یک عدد خیار متوسط را در  ریز کنید و همراه با آب نصف لیمو ترش در یک لیوان آب بریزید. پس از خروج عصاره ی آن می توانید آن را صاف کرده و کمی نمک، فلفل سیاه و پودر زیره به آن اضافه کنید. از این دمنوش لاغری روزی دو لیوان می توانید بنوشید. اثر این دمنوش بر کاهش وزن ثابت شده است.

دمنوش دارچین ، عسل و آب

یک تکه چوب دارچین و یا یک دوم قاشق غذا خوری دارچین را در یک لیوان آب جوش دم کنید. وقتی دمای آن کمی کمتر شد عسل به آن اضافه کرده و بنوشید. یک دوم لیوان از این دمنوش را قبل از خواب بنوشید و نیمه ی دیگر را صبح پیش از صبحانه. دارچین یک ادویه ی قدرتمند برای تنظیم قند خون است و خواص چربی سوزی نیز دارد.

دمنوش آناناس، زنجبیل، نعنا و لیمو

نصف یک برش آناناس را همراه با یک بند انگشت زنجبیل به خوبی با هم میکس کنید و همراه با چند برگ نعنا در یک لیوان آب گرم قرار دهید. سپس صاف کرده در یخچال سرد کنید و یک قاشق آب لیمو ترش تازه و یک قاشق عسل طبیعی به آن بیفزایید و بنوشید. زنجبیل دمای طبیعی بدن را افزایش می دهد و نعنا و لیمو سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشند.

نوشیدن آب کرفس، هویج و گریپ فروت در کنار دمنوش لاغری خانگی توصیه می شود.

منبع :  طرز تهیه چند دمنوش لاغری خانگی

نقش صبحانه در کاهش وزن

آیا خوردن صبحانه به کاهش وزن کمک کند؟

همه ما بارها شنیده ایم صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است و اثر آن بر وزن افراد قابل توجه می باشد. دانشمندان سالهاست در مورد تاثیر نخوردن صبحانه بر تغییر وزن به بحث می پردازند.

این مباحثات استدلالِ " تاثیر این وعده غذایی منظم بر کاهش وزن" را همراه داشته است. هر چند برخی یافته های پیرامون این موضوع متناقض هستند.

در سال 2015 نتایج یک مطالعه تحقیقاتی در مجله علوم تغذیه منتشر شد. این تحقیقات به بررسی تاثیر خوردن انواع مختلف صبحانه (یا نخوردن آن) بر روی 36 شرکت کننده دارای اضافه وزن در طول چهار هفته می پردازد.

این محققان کشف کردند افرادی که وعده غذایی نمی خورند وزن از دست داده و کسانی که  صبحانه کورن فلکس یا پوره جو دوسر با فیبر بالا  می خورند لاغر نمی شوند. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که نخوردن صبحانه باعث می شود احساس گرسنگی بیشتری کنید و هنگام وعده های دیگر بیشتر غذا بخورید اما معمولا بدن شما کالری کافی برای جبران صبحانه ای که نخوردید را دریافت نخواهد کرد.

بسیاری از کارشناسان معتقدند خوردن صبحانه باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود!

بسیاری از کارشناسان معتقد هستند خوردن صبحانه برای از دست دادن وزن مهم است. به عنوان مثال، مطالعه ای بر روی بیش از بیست هزار مرد امریکاییدر مجله تحقیقاتی چاقی (Obesity) منتشر شده است که نشان می دهد شرکت کنندگانی که صبحانه می خوردند، نسبت به افرادی که از این وعده غذایی می گذرند در طول زمان کمتر وزن اضافه می کنند.

با این حال، این یک مطالعه مبتنی بر مشاهده است یعنی دانشمندان مشاهده کردند کسانی که این وعده غذایی را می خورند لاغرتر از افرادی اند که این وعده غذایی نمی خورند، این الزاما به این معنا نیست که صبحانه باعث کاهش وزن می شود. دستورالعمل های رژیمی ایالات متحده که مرجع مشاوره تغذیه سالم بوده و بر بسیاری از برنامه های فدرال و تغذیه در آمریکا تاثیر گذار می باشد نیز مدافع این وعده غذایی است.

صبحانه به دلیل میزان مواد مغذی بیشتر نسبت به تنقلات و وعده های دیگر از کیفیت غذایی بالاتری برخوردار است

طبق این دستورالعمل ها این وعده غذایی به دلیل میزان مواد مغذی بیشتر نسبت به تنقلات و وعده های دیگر از کیفیت غذایی بالاتری برخوردار است. هنگام خوردن صبحانه مواد مغذی مطلوب نسبت به سایر وعده ها بیشتر در بدن جذب می شود.

بنابراین فرض این که  این وعده غذایی سالم تر نسبت به سایر وعده ها باعث از دست دادن وزن یا حفظ وزن می شود، آسان تر است.

اگر شما به صبحانه نیاز داشته باشید اما به طور معمول از خوردن آن امتناع کنید ، سوخت و ساز بدن (متابولیسم) خود را نیز تغییر خواهید داد.

ترشح نکردن هورمون تیروئید هنگام نخوردن طولانی مدت غذا

سونیا آنجلون (سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی) به مجله SELF می گوید: "زمانی که برای مدت طولانی چیزی نمی خورید،ترشح هورمون تیروئید فعال در غده تیروئید کاهش می یابد و این باعث کاهش متابولیسم می شود."

او می گوید:" این یک مکانیسم برای کمک به حفظ انرژی در زمان کاهش مصرف مواد غذایی است. هر چند استفاده از آن برای کنترل وزن توصیه نمی شود."

منبع : نقش صبحانه در کاهش وزن

تهیه صبحانه مخصوص افراد دیابتی

فواید مصرف صبحانه

صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است. اگر شما مبتلا به بیماری دیابت هستید مهم است که صبحانه ای سالم میل کنید و این وعده غذایی به هیچ عنوان حذف نشود. زیرا قند خون شما ممکن است پس از خواب شبانه و چیزی نخوردن، افت کند. هم چنین یک صبحانه مناسب می تواند انرژی لازم برای شروع یک روز را فراهم سازد.

املت اسفناج و گوجه فرنگی می تواند یکی از گزینه های مناسب صبحانه محسوب شود.

این صبحانه غنی از پروتئین، حاوی آنتی اکسیدان های قوی است و از طرفی پروتئین سفیده تخم مرغ به سیر شدن شما بسیار کمک می کند بدون آن که تاثیری روی قند خون شما داشته باشد. هم چنین باعث کند شدن جذب گلوگز  می شود که برای افراد دیابتی سودمند است.

دستور پخت املت اسفناج و گوجه فرنگی

اسفناج و گوجه را به مقدار دلخواه داخل یک ماهیتابه نچسب ریخته و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون به آن اضافه کنید.سفیده دو عدد تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری شیر کم چرب به آن اضافه کنید.در صورت تمایل می توانید مقداری سبزی تازه مانند ریحان و جعفری نیز به آن اضافه کنید.

منبع :http://www.top10homeremedies.com/news-facts/healthy-breakfast-ideas-diabetics.html/2...

منبع 2: تهیه صبحانه مخصوص افراد دیابتی

مواد غذایی مناسب برای سرماخوردگی

تاثیر تغذیه سالم بر بیماری سرماخوردگی

یکی از دغدغه های افرادی که سرما می خورند، تغذیه ی سالم است. خوراکی های مفید برای سرما خوردگی کمک می کنند بدن قوی تر شود و بیماری زودتر بهبود یابد.

سوپ مرغ

سوپ مرغ مایعات کافی به بدن می رساند. سوپ گرم حس بهتری به گلو و شش های شما می دهد و سبب بهبود سریعتر بیماری می شود.

آب سبزیجات

شاید میل نداشته باشید که از سالاد سبزیجات استفاده کنید. اما بدن شما به آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در سبزیجات نیاز دارد. می توانید سبزیجاتی نظیر کرفس را آب بگیرید و میل کنید.

[caption id="attachment_35333" align="alignnone" width="800"] آب سبزیجات[/caption]

سیر

می توانید غذاهای خود را در دوران سرما خوردگی با سیر طعم دار کنید. سیر سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

زنجبیل

زنجبیل التهابات را از بین می برد. می تواند پودر زنجبیل خشک یا زنجبیل تازه ی رنده شده استفاده کنید. زنجبیل هم در غذا ها و هم به صورت دم کرده یکی از خوراکی های مفید برای سرماخوردگی است.

چای داغ

چای بنوشید. چای حاوی مقادی آنتی اکسیدان است. همچنین حرارت آن و به عنوان منبعی برای تأمین مایعات کافی برای بدن، در دوران سرماخوردگی مفید است. می توانید در چای خود لیمو ترش تازه بریزید تا تأثیر مثبت آن دو چندان شود.

[caption id="attachment_35334" align="alignnone" width="800"] چای داغ[/caption]

موز

موز وضعیت گوارشی شما را در دوران بیماری بهبود می بخشد. ضمناً حالت تهوع را نیز از بین می برد.

[caption id="attachment_35335" align="alignnone" width="800"] موز[/caption]

نان تست

می توانید در کنار سوپ خود نان تست میل کنید. زیرا شما را به خوبی سیر می کند. ضمناً طعم خوبی نیز دارد.

منبع : مواد غذایی مناسب برای سرماخوردگی

صبحانه مناسب افراد با فشار خون بالا

اسموتی مخصوص فشار خون بالا

افرادی که فشار خون بالا دارند ، بهتر است قهوه را از منوی صبحانه خود حذف کنند و روز خود را با خوردن یک اسموتی خوش طعم، سالم و سرشار از پتاسیم آغاز کنید. حتی اگر مبتلا به بیماری فشار خون نیستید نیز می توانید از خوردن این اسموتی لذت ببرید.

فشار خون بالا، یک بیماری جدی است که اگر درمان نشود می تواند به قلب، عروق خونی، کلیه ها و دیگر قسمت های بدن آسیب برساند. برای تحت کنترل نگه داشتن فشار خون لازم است شخص، تغییراتی در رژیم غذایی و سبک زندگی ایجاد کند.

کارشناسان توصیه می کنند افراد مبتلا به فشار خون بالا حتما یک رژیم غذایی متعادل و مغذی داشته باشند و با محدود کردن مصرف سدیم،حذف کافئین، ورزش کردن به صورت منظم و کاهش استرس در زندگی، فشار خون خود را کنترل کنند.

خواص ویتامین سی برای کاهش فشار خون

خوردن غذاهای غنی از ویتامین سی در خنثی کردن رادیکال های آزاد و بهبود عملکرد  دیواره های رگ های خونی موثر است.  این قبیل غذاها مانند یک دیورتیک (ادرارآور) برای حذف سدیم اضافی و آب از بدن، عمل می کنند. پتاسیم نیز به کاهش فشار خون کمک می کند.

انتخاب میوه های مناسب برای تهیه اسموتی

بنابراین برای تهیه یک اسموتی خوش طعم، برای افراد با فشار خون بالا، باید خوراکی هایی انتخاب کنید که سرشار از ویتامین C هستند. می توانید از توت فرنگی تازه و کیوی استفاده کنید. هم چنین تخم کتان که حاوی فیبر بالایی است و فرآورده های لبنی را نیز می توانید به آن اضافه کنید.

مطابق نتایج یک بررسی که در سال 2013 در نشریه تغذیه انتشار یافته است، افرادی که حداقل سه وعده در روز از فرآورده های لبنی استفاده می کنند فشار خون پایین تری دارند و کم تر از دیگران در معرض ابتلا به بیمار های قلبی می باشند. در این نوع اسموتی نیز می توانید از شیر بدون چربی و ماست کم چرب استفاده کنید.

به علاوه، برای افزایش عطر و طعم اسموتی به آن شاهی نیز اضافه کنید. این گیاه سرشار از ویتامین های K، A و C می باشد که خواص بسیاری برای حفظ سلامت قلب و عروق دارد.

منبع :top10homeremedies.com/diy-homemade/tasty-morning-smoothie-high-blood-pressure.html

 منبع 2 : صبحانه مناسب افراد با فشار خون بالا