طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر با مواد اولیه ساده

طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر

طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر

در این نوشته طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر را توضیح خواهیم داد. نوعی از شیرینی بدون فر مانند شیرینی ماکارون نارگیلی، نیازی به پخت ندارند. اما دسته ی دیگری از شیرینی های بدون فر را روی گاز در فضایی مشابه فر می پزند.

با روشی که در زیر توضیح داده می شود انواع شیرینی ها و کیک ها را می توان پخت.

زمان آماده سازی : 5 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

قابل استفاده برای انواع شیرینی و اسنک

منشأ ابداع : کشور هند

مواد مورد نیاز

یک دوم فنجان آرد گندم کامل

سه قاشق غذا خوری کره ذوب شده

کمی نمک

یک و نیم و دو قاشق غذا خوری شکر دانه ریز

یک دوم قاشق چای خوری اسانس وانیل

آماده سازی زود پز برای پخت شیرینی

برای پخت شیرینی بدون فر می توانید از زود پز و یا هر ظرفی با دیواره ی ضخیم استفاده کنید. درون زودپز لایه ای شن یا نمک ( به ضخامت 2.5 سانتی متر) بریزید.

حالا باید پایه ای که درون زود پز جای بگیرد را روی نمک یا شن قرار دهید، تا محلی برای قرار گرفتن شیرینی ها باشد.

زمانی که برای پیش گرم کردن زود پز به عنوان فر روی گاز لازم است، حدود 10 دقیقه است.

پخت شیرینی ساده بدون فر

کره ذوب شده را در ظرفی بریزید و شکر دانه ریز، نمک و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید. آرد را کم کم به این مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر به دست بیاید.  خمیر را 10 دقیقه درون یخچال قرار دهید خمیر را به هر شکلی که دوست دارید قالب بزنید. می توانید روی آن را به ترافل و یا با ابزار تزیین کنید.

شیرینی ها را با فواصل مناسب درون زود پز قرار دهید. برای این کار می توانید از انبر استفاده کنید زیرا درون زودپز بسیار داغ است.

پس از قرار دادن شیرینی ها درون این فر دست ساز، حرارت زیر زود پز را کم کنید. در زودپز را کامل ببندید.

زمان پخت شیرینی در این حالت حدود 15 دقیقه است. تا جایی که لبه های آن شروع به طلایی شدن کند. پس از خاموش کردن زود پز اجازه بدهید شیرینی ها 5 دقیقه در ان باقی بمانند. البته زمان پخت با توجه به اندازه ی شیرینی های شما و حرارت زود پز متفاوت خواهد بود.

شیرینی ها پس از خروج از زود پز نرم هستند و پس از سرد شدن سفت می شوند.

هم چنین می توانید از یک زود پز قدیمی استفاده کنید و آن را به عنوان فر دست ساز خود همیشه آماده داشته باشید و نمک یا شن درون آن را خالی نکنید.

این طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر برای پخت هر نوع کیک و اسنکی نیز می تواند استفاده شود.

منبع:طرز تهیه شیرینی خانگی بدون فر با مواد اولیه ساده

چگونه ذهنی آرام داشته باشیم

روشهای ساده و خانگی برای ریلکس کردن

آرامش ذهن یکی از دغدغه های بزرگ ذهن انسان در عصر کنونی ماست.اما با راههای ساده می توانید خود را ریلکس کنید.

1.دمنوش های خانگی

اگر بیشتر از غذا به نوشیدنی علاقه مندید ، می توانید در اوقات فراغتتان دمنوش هایی تهیه کنید ، بعضی از افراد با به کارگیری خلاقیت شان و استفاده از گیاهان گوناگون دمنوش های متنوع درست میکنند.

[caption id="attachment_34670" align="alignnone" width="800"] دمنوش های خانگی[/caption]

اگر شما فردی هستید که علاقمند به آزمایشات و دروس شیمی هستید انجام  این جور کارها به شما پیشنهاد میشود ، به علاوه میتوانید اطرافیان و خانوادتان را نیز با دادن این دمنوش ها خوشحال کنید .

2. نقاشی کردن

در ابتدا می توانید  به تجهیزات اندکی نیز میتوان بسنده کنید ، شما بهتراست با تکنیکهای ساده مداد رنگی شروع کنید و رفته رفته وارد مراحل پیشرفته شوید سپس به آبرنگ رنگ ، اکلریک ، رنگ روغن و غیره بپردازید.

[caption id="attachment_34671" align="alignnone" width="800"] نقاشی کردن[/caption]

برخی از افراد بیشتر مشتاق  هستند از روی عکس یا تصویر نقاشی کنند و برخی دیگر به کمک  تصورات ذهنی شان این کار را انجام میدهند در هر دو صورت شخص احساس و انرژی نهفته خود را بر روی کاغذ یا بوم آزاد می سازند .

3- عکاسی کردن

نسبت به دهه های قبلی این یکی از فعالیت هایی است که امروزه تجهیزاتش در دسترس همگان قرار دارد و  احتیاجی به داشتن دوربینی حرفه ای یا دانستن تکنیک های عکاسی نیست .

[caption id="attachment_34672" align="alignnone" width="800"] عکاسی کردن[/caption]

شما با داشتن یک دوربین معمولی خوب میتوانید در دل طبیعت عکس های فوق العاده ای بگیرد و همین آزمون و خطاها به شما آموزش هایی خواهد داد . برایش زمان بگذارید تا در آن پیشرفت کنید .

4- ورزش کردن یا رقصیدن

اگر به دنبال یک فعالیت و تحرک هستید، پیشنهاد ما به شما ورزش است با گفتن این کلمات اولین چیزی که به ذهن هر شخص میرسد رفتن و ثبت نام در باشگاه میباشد ، لازم نیست حتما یک ورزشکار یا رقصنده حرفه ای باشید.

[caption id="attachment_34673" align="alignnone" width="800"] ورزش کردن یا رقصیدن[/caption]

در هفته زمانی برای اینکار قرار دهید و در جلوی آینه با انجام حرکاتی که شما را خشنود میسازد این فعالیت را آغاز کنید لزومی ندارد مانند دیگر افراد ورزش کنید، سبکی جدید از خود اختراع کنید و از کاری که میکنید لذت ببرید این هم برای ذهنتان، هم برای بدنتان و هم برای تناسب اندامتان پر فایده میباشد .

مسلم است که فعالیت ها و کارهای زیادی وجود دارد از جمله کوزه گری، کیک پزی و غیره شما باید فعالیتی را که باعث شادمانی و توانمند در آن میباشید را پیدا کرده و به آن مشغول شوید

منبع :چگونه ذهنی آرام داشته باشیم

چه کارهایی به آرامش ما کمک میکند؟

فعالیت هایی که باعث آرامش ذهن میشود

فعالیت هایی که ذهن و بدن شما را مشغول میکند ،استرس را از شما دور ساخته و به شما قوت قلب و آرامش می بخشد در اینجا به چند نمونه از این فعالیت ها اشاره میکنیم :

1- تماشای پرندگان

پرندگان موجوداتی زیبا و دیدنی هستند و به دلیل جثه ی کوچک و خصلت پرواز کردنشان به انسان حس رهایی میدهند . شما چه در داخل ، چه خارج از منزل حتما این کار را امتحان کنید

[caption id="attachment_34664" align="alignnone" width="800"] تماشای پرندگان[/caption]

چند لحظه از وقت روزانه تان را به تماشای پرندگان بگذارید اگر فرزندی دارید ، این کار را با او شریک شوید و به آنان نامهای گونه های مختلف پرندگان را آموزش دهید و در کنار هم از این فعالیت لذت ببرید

2- قلاب دوزی یا بافتنی

زیبایی این فعالیت این است که با این که فرد تنها از یک تکنیک در بافتن خود استفاده میکند اما در پایان به آن چیزی که میخواهد میرسد و میتوان در وهله های بعدی تکنیک های جدید و پیچیده تری آموخت و لباس های بیشتری بافت .

[caption id="attachment_34665" align="alignnone" width="800"] قلاب دوزی یا بافتنی[/caption]

این کار فکر و بدن شما را برای مدتی مشغول میکند و بعد از اتمام این فعالیت روزانه تان شما احساس آسودگی و آرامش خواهید کرد

3- باغبانی

کار کردن با گیاهان و خاک ، حس مثبتی به انسان می دهد و اینکه شما کاری برای محیط زیست یا موجود زنده ای انجام میدهید ،  باعث افزایش قدرت درونی شما می شود .افراد به دلیل نداشتن امکانات لازم در خانه شان از انجام این کار سرباز می زنند

[caption id="attachment_34666" align="alignnone" width="800"] باغبانی[/caption]

اما در صورتی که امکانات کافی برای این کار نداشته باشید، میتوانید این کار را در یک گلدانی کوچک انجام دهید  با کاشتن دانه هایی از سبزیجات ، گوجه فرنگی ، کاهو و گیاهانی دیگر میتوان این کار را انجام داد ( گیاهان به توجه ، صحبت و نوازش احتیاج دارند )

شما با همین فعالیت های ساده در روز می توانید به آرامش ذهن و فکر خود کمک کنید.

منبع : چه کارهایی به آرامش ما کمک میکند؟

مس در چه مواد غذایی وجود دارد

دانستنی ها در مورد فواید مس برای بدن

همانطور که در قسمت اول اشاره کردیم مس خواص فرآوانی برای سلامتی بدن دارد.از جمله جلوگیری از پیری زودرس، تنظیم تپش قلب، پایین آوردن کلسترول و غیره.بعلاوه  کمبود این عنصر در بدن باعث کم خونی، پوکی استخوان، اختلالات تیروئید و غیره می شود.

همانطور که گفتیم بدن ما به خودی خود این عنصر را تولید نمی کند و ما تنها می توانیم آن را  از طریق مواد غذایی دیگر و همچنین مصرف مکمل تامین کنیم.در این مقاله میخواهیم مواد غذایی که دارای مس هستند را  به شما معرفی کنیم.

[caption id="attachment_34662" align="alignnone" width="800"] دانستنی ها در مورد فواید مس برای بدن[/caption]

مواد غذایی حاوی مس

مس در مواد غذایی مختلف وجود دارد از جمله: جگر ، گوشت، غذاهای دریایی، لوبیا، انواع دانه ها، آرد سویا، سبوس گندم، بادام، آواکادو، جو، سیر، آجیل، جو دوسر،چغندر و عدس.

همچنین از طریق نوشیدن آب هم این عنصر پرخاصیت وارد بدن می شود.در طبیعت خرچنگ ها بیشترین میزان مس را دارند.غذاهای کنسروی و آنهایی که مواد نگه دارنده دارند و همچنین مواد غذایی با اسید بالا حاوی مس نیستند.

منبع : مس در چه مواد غذایی وجود دارد

از خواص باورنکردنی ماده معدنی مس چه می دانید

فواید ماده معدنی مس برای بدن

مس فایده های بسیاری بر سلامت بدن دارد.  یکی از خواص مس روی سلامت مو و همچنین برای چشم مفید است. مس، پوست را از سالخوردگی دور میکند ، و انرژی بدن را افزایش می دهد.به غیر از این ها، به تنظیم تپش قلب کمک و غدد تیروئید را تنظیم می کند.همچنین التهابات مفاصل می کاهد و زخم را به سرعت درمان می کند. سلول های قرمز را افزایش می دهد و همچنین کلسترول را پایین می آورد بنابراین دریافتید که مس برای سلامت بدن حیاتی است.

متاسفانه بدن ما به خودی خود مس را تولید نمی کند و ما تنها با خوردن مواد غذایی و قرص های مکمل می توانیم مس را دریافت کنیم. پس سعی کنید مس را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

کمبود مس در بدن می تواند باعث مشکلات زیر شود:

کم خونی

کاهش دمای بدن

استخوان های شکننده

پوکی استخوان

گشاد شدن رگ ها

پایین آمدن گلبولهای سفید خون

تپش نامنظم قلب

بالا رفتن کلسترول

پایین آمدن سیستم ایمنی بدن نسبت به عفونت

نقص در تولد

پریدن رنگ پوست

اختلالات تیروئید

از دیگر عوارض کمبود مس در بدن می توان از بی حالی، رنگ پریدگی، تاخیر در بهبود زخم، متوقف شدن رشد، ریزش مو، بی اشتهایی  و اسهال نام برد.

منبع : از خواص باورنکردنی ماده معدنی مس چه می دانید