خواص دمنوش بلوبری

خواص چای تمشک آبی چیست؟

خواص چای تمشک ابی که از میوه و برگ های خشک تمشک آبی تهیه می شود فراوان است. رنگ زیبای این چای به دلیل میوه های تمشک آبی ایجاد می شود. برگ های تمشک آبی سرشار از مواد آنتی اکسیدان هستند و خواص سلامتی بسیاری دارند.

خواص چای تمشک ابی : تأمین آنتی اکسیدان

برگ های تمشک آبی سرشاز از پلی فنول هستند. پلی فنول ها نوعی آنتی اکسیدان طبیعی بوده و ظرفیت آن ها بسیار بالاست. محتوای آنتی اکسیدانی موجود در تمشک آبی می تواند بیماری های فیزیولوژیکی عصبی مانند کاهش توانایی عملکردی مغز و اخحتلالات روانی و .. را درمان کند.

خواص چای تمشک ابی : کاهش خطر ابتلا به دیابت

ترکیباتی در تمشک آبی وجود دارند مانند آنتوسیانین ها که در میوه های قرمز رنگ دیگر مانند زغال اخته میز یافت می شوند. آنتوسیانین ها در آب محلول اند لذا با حل شدن در آب به چای تمشک آبی منتقل شده و به راحتی مورد استفاده در بدن قرار می گیرند.

پژوهش هایی در سال 2012 منتشر شد که نشان می دادند مصرف آنتوسیانین به عنوان مکمل های غذایی می تواند خطر ابتلا به دیابت را در مردان و زنان کاهش دهد. به همین دلیل مصرف چای تمشک ابی تاثیر بسیار خوبی بر عدم ابتلا به این گونه بیماری ها دارد.

خواص چای تمشک ابی : گالیک اسید و خواص ضد التهابی

گالیک اسید نیز نوع دیگری از انتی اکسیدان های طبیعی است که در تمشک آبی یافت می شود. این ماده ضد التهاب و ضد آلرژی قوی است. گالیک اسید نیز مانند آنتوسیانین ها در آب محلول است، بنابر این در چای تمشک آبی وجود دارد. گالیک اسید به عنوان یک ضد التهاب طبیعی قوی می تواند همزمان با مصرف دیگر دارو های انتی ههیستامین به درمان سریع التهابات کمک کند.

پژوهش ها نشان داده اند که مصرف همزمان چای تمشک ابی در کنار دارو های ضد آلرژی، تاثیر این دارو ها را دو چندان می کند.

خواص چای تمشک ابی : کاهش وزن

پژوهش ها نشان داده اند که مصرف منظم دمنوش تمشک آبی نیوشا  می تواند باعث کاهش چربی های شکمی شود. این چای با کاهش چربی های مضر و کاهش سطح کلسترون خون بر سلامت قلب و عروق نیز اثر مستقیم دارد. آنتی اکسیدان هایی که در تمشک آبی وجود دارد فرآیند مصرف و ذخیره سازی قند و چربی در بدن را تغییر می دهد.

درست کردن چای تمشک ابی

در درست کردن چای، درجه حرارت و همچنین مدت زمانی که برای دم کردن ان در نظر گرفته می شود بر خواص تغذیه ای تاثیر زیادی دارند. چای تمشک آب را بهتر است در آب تازه از جوش افتاده به مدت 30 دقیه دم کنید.

بهره بردن از خواص چای تمشک ابی دلیل خوبی برای استفاده از این چای غنی است.

منبع: خواص دمنوش بلوبری