پاسخی برای این سوال : صبحانه چی بخورم
صبحانه چی بخورم
به راستی برای صبحانه چی بخورم بهتر است؟ همانطور که می دانید صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است اما خیلی وقت ها آن را نادیده می گیریم و زیاد به انتخاب مواد خوراکی که باید در این وعده مصرف کنیم اهمیت نمی دهیم و اکثرا صبحانه های ناسالم می خوریم. و حتی بدتر از آن این که برخی افراد از خوردن آن اجتناب می کنند و گرسنه به سرکار می روند.
گرسنگی بعد از خوردن صبحانه
برخی افراد می گویند بعد از مصرف صبحانه زودتر گرسنه می شوند و زمانی که صبحانه را نمی خورند کمتر احساس گشنگی می کنند. اما دلیل علمی این مسئله این است که زمانی که در این وعده زیاد مواد شیرین نظیر مربا، چای شیرین و نان سفید مصرف شود بدن کمتر از یک ساعت بعد شروع به ترشح انسولین می کند و سطح قند خون کاهش پیدا می کند در این حالت بدن احساس گرسنگی می کند. پس انتخاب مواد خوراکی در این وعده از اهمیت به سزایی برخوردار است.
برای جلوگیری از گرسنگی ، صبحانه چی بخورم
شما می توانید در وعده صبحانه بیشتر از خوراکی هایی که حاوی فیبر و پروتئین هستند مانند شیر، تخم مرغ، نان جو و یا نان سبوس دار، استفاده کنید. مقداری خوراکی شیرین هم باید مصرف کنید زیرا مغز به آن احتیاج دارد.
ضرورت خوردن صبحانه
اول این که به هیچ عنوان این وعده مهم را حذف نکنید زیرا در این حالت بدن احساس نیاز و بحران می کند و متابولیسم کند می شود درصورتیکه مصرف صبحانه سبب سوخت و ساز بدن می شود. صبحانه خوردن سبب می شود که بدن ما برای شروع کار روزانه انرژی کافی را داشته باشد. مطالعات نشان می دهد افرادی که صبحانه می خورند کمتر دچار یبوست و دیابت می شوند به علاوه تمرکز و حافظه بهتری دارند.
خوراکی های مناسب برای صبحانه
شما می توانید از شیر و یا تخم مرغ برای تامین پروتئین بدنتان استفاده کنید همچنین در صورتی که پنیر می خورید بهتر است همراه آن گردو و یا کنجد مصرف کنید. شما می توانید روی تخم مرغ کمی فلفل سیاه بریزید. از دیگر مواد خوراکی حلیم کم چرب، خوراک لوبیا، عدسی می توانند گزینه های خوبی هستند. برای تامین شیرینی در این وعده از توت خشک، خرما و یا مویز و کشمش استفاده کنید. عسل و شیره میوه ها جایگزین شکر می شوند.
توصیه می شود از نان جو و سبوس دار استفاده شود و از مصرف نان باگت پرهیز کنید. شما می توانید بعضی روزها از نان، پنیر و گردو همراه با گوجه و خیار استفاده کنید. مصرف آب سیب و آب پرتقال هم برای این وعده بسیار مناسب است.
حال می دانیم صبحانه چی بخورم که سالم تر بمانیم.