درباره اهمیت مصرف ماست در دوران بارداری

چرا باید در دوران بارداری ماست بخوریم

همه ما می دانیم که تغذیه مناسب در دوران بارداری بسیار مهم است . انتخاب درست مواد غذایی در این دوران به سلامت مادر و نوزاد کمک بسیاری خواهد کرد. همانطور که می دانید ماست برای بدن ما فواید زیادی دارد. ما در این مقاله قصد داریم به مصرف ماست  در دوران بارداری اشاره کنیم. خانمهای باردار فقط می بایست ماست پاستوریزه مصرف کنند. زیرا محصولات لبنی غیر پاستوریزه حجم بیشتری از میکروب ها و باکتری ها را دارند که می تواند به بدن مادر و جنین صدمه وارد نماید. محققان روی هزاران زن باردار آزمایش کرده اند که مادرانی که کلسیم بدنشان کافی است، احتمال سقط جنین در آنها بسیار پایین تر است. پس سقط جنین و کمبود کلسیم با هم مرتبط هستند.

ماست و سلامت استخوان ها

از دیگر مزایای خوردن ماست در این دوران کمک به حفظ سلامتی استخوان مادر و جنین می باشد. همچنین تحقیقاتی که در دانشگاه فوکودوکا در سال 2012 صورت گرفت به این نتیجه رسیدند که مادرانی که مقادیر کافی کلسیم را در این دوران دریافت می کنند هم خودشان و هم نوزادانشان از خطر پوسیدگی دندان مصون تر می مانند . کلسیمی که در ماست وجود دارد بیشتر از پنیر است.

ماست و کاهش التهاب و ورم

ماست به غیر از کلسیم سرشار از پروبیوتیک نیز می باشد. یکی از مزایای مصرف پروبیوتیک پایین آوردن التهابات بدن می باشد. همانطور که می دانید بسیاری از زنان در دوران حاملگی دچار ورم و التهاب می شوند. و خبر خوش اینکه خوردن ماست می تواند باعث کاهش این مشکل شود. از دیگر خواص ماست این است که مصرف آن در دوران حاملگی خطر ابتلا به مقاومت نسبت به انسولین کم می کند. زیرا معمولا به علت افزایش وزن و تغییرات هورمنی دیگر، انسولین بیشتری در خون فرد تولید می شود و ماست با داشتن مقادیر زیادی پروبیوتیک کمک می کند تا انسولین بدن در سطح نرمال و مناسب باقی بماند و سرانجام اینکه مقاومت به انسولین در مادران باردار از بین برود.

 منبع : درباره اهمیت مصرف ماست در دوران بارداری

خوراکی هایی که پوست شما را درخشان میکند

تاثیر رژیم غذایی بر شادابی پوست

مطمئناً عادات و سبک زندگی مثل سیگار کشیدن، برنزه کردن پوست، ژنتیک و استعداد ذاتی پوست باعث تضعیف بیشتر پوست شما می شود و پوست را به تدریج پیر و کدر میکنند . اما  استفاده از کرم های موضعی و لوسیون ها و روش های آبرسانی باعث تقویت سلوهای پوست شما می شوند. اما مهمترین عاملی که برای سلامت پوست تایید شده ، داشتن رژیم غذایی مفید است.

بنابراین برای درمان آکنه، جلوگیری از پیری زودرس، کاهش چین و چروک و مبارزه با هر یک از مشکلات پوستی ، به تغییر رژیم غذایی خود فکر کنید. محققان در یافته اند که مواد غذایی سبب می شوند بدن به طور خودکار در جهت سلامت، زیبایی، کاهش التهاب و تقویت بافت پوستی تغییر کند. برای داشتن پوست درخشان خوراکی های زیر را امتحان کنید:

گوجه فرنگی پخته شده یا رب

لیکوپن نام ماده ی عامل رنگ قرمز گوجه فرنگی است. این ماده به به افزایش کلاژن و جلوگیری از اکسید شدن تحت اثر پرتو فرابنفش خورشید که عامل پیری زودرس است کمک می کند. تحقیقی از سوی پژوهشگران انگلیسی نشان داد کسانی که 5 قاشق غذا خوری رب گوجه مصرف کردند 33% مقاومت بیشتر در برابر آفتاب سوختگی داشتند. با فرآیند پخت و حرارت دهی درصد لیکوپن افزایش می یابد. این خاصیت در سس کچاپ و انواع سس گوجه فرنگی نیز وجود دارد.

هویج و پوست

هویج برای سلامت چشم ها و درمان آکنه حکم چوب جادو را دارد. مقدار زیاد بتا کاروتن و ویتامین آ در هویج باعث محافظت سلول های پوستی در برابر آنتی اکسیدان ها می شود. به این ترتیب مرگ سلول ها کمتر می شود و کم شدن سلول های مرده برابر با کمتر بسته شدن منافذ پوست است. به علاوه ویتامین آ نقشی اساسی در کاهش رشد سلول های سرطانی دارد.

[caption id="attachment_35693" align="alignnone" width="800"] هویج و پوست[/caption]

زردچوبه و پوست

زردچوبه خاصیت ضد التهابی دارد همچنین به تسکین دردها کمک میکند بنابراین این ادویه ی هندی محافظ پوست شما خواهد بود. زیرا آنتی اکسیدان فعالی به نام کورکومین در آن وجود دارد که رادیکال های آزاد را در بدن از بین می برد و استفاده موضعی و خوراکی از این ادویه نیز برای از بین بردن لکه های تیره رنگ روی پوست ناشی از زخم، پیری، آفتاب سوختگی یا اختلالات هورمونی کمک کننده است. ترکیب زردچوبه با روغن نارگیل یا شیر نارگیل یک ماسک شفابخش ایجاد می کند.

[caption id="attachment_35695" align="alignnone" width="800"] زردچوبه و پوست[/caption]

ماهی سالمون و پوست

ماهی سالمون علاوه بر اینکه مقدار زیادی امگا 3 در خود دارد حاوی ماده ای به نام دی اتیل آمینو اتانول است. این ماده از یکپارچگی غشای پوستی محافظت می کند. تقویت غشای سلولی مانع پیری زود رس می شود. همچنین ویتامین های گروه ب در آن وجود دارند که برای داشتن پوست درخشان بسیار مفیدند.

[caption id="attachment_35696" align="alignnone" width="800"] ماهی سالمون و پوست[/caption]

میوه ی پاپایا

پاپایا میوه ای گرمسیری، سرشار از آنزیم های فعال و ویتامین سی است. آنزیم های موجود در آن برای رفع التهابات پوستی، آکنه، پاکسازی چربی از منافذ پوست و از بین بردن لکه ها مفیدند.

[caption id="attachment_35697" align="alignnone" width="800"] میوه ی پاپایا[/caption]

فلفل دلمه ای زرد

ویتامین سی برای تولید کلاژن (پروتئین ضروری برای پوست، استخوان ها، غضلات و تاندون ها) لازم است. تحقیقات دانشمندان ژاپنی نشان داده است که مصرف سبزیجات زرد و سبز روند پیری پوست را به مقدار زیادی به تأخیر می اندازد. فلفل دلمه ای زرد یکی از انواع سبزیجات است که به مقدار خیلی زیادی ویتامین سی در خود دارد.

[caption id="attachment_35698" align="alignnone" width="800"] فلفل دلمه ای زرد[/caption]

تخمه مرغ و پوست

داشتن پوست درخشان یکی از دلایل مهمی است که شما را به خوردن تخم مرغ تشویق می کند. زرده ی تخم مرغ حاوی انواع ویتامین هایی است که برای عملکرد سلول ها لازم اند. تخمه مرع دارای ویتامینی به نام بیوتین است. بیوتین ویتامینی از گروه ویتامین های ب برای رشد مو، تقویت ناخن ها، محافظت از پوست در برابر آکنه و خشکی مفید است

[caption id="attachment_35699" align="alignnone" width="800"] تخمه مرغ و پوست[/caption]

آبمیوه به خصوص آب مرکبات

نداشتن خواب کافی، کم آبی بدن، غذاهای شور، آب و هوای گرم و خشک و بسیاری از عوامل دیگر بر روی پوست شما اثر نامطلوب دارند. شما می توانید اثر تمام این عوامل را با نوشیدن آبمیوه جبران کنید و ضمناً بدن خود را سم زدایی کنید.

[caption id="attachment_35700" align="alignnone" width="800"] آبمیوه به خصوص آب مرکبات[/caption]

آووکادو و پوست

انجام فعالیت ها، ورزش ها و تمرینات بدنی سخت، بدن شما را ورزیده می کند. اما، ممکن است سبب خستگی و پیری زودرس پوست شما شود. آووکادو سرشار از اسید های چرب غیر اشباع است که ثابت شده برای آب رسانی، محافظت از پوست در برابر پرتو فرابنفش خورشید و پیری زودرس مفید است. این چربی مفید در آووکادو سبب می شود بدن شما ویتامین های محلول در چربی را بهتر جذب کند که این ویتامین ها نیز به نوبه ی خود برای محافظت از پوست در برابر نور خورشید مفیدند.

[caption id="attachment_35701" align="alignnone" width="800"] آووکادو و پوست[/caption]

اسفناج و پوست

تحقیقات نشان داده اند افرادی که بیشترین مقدار سبزیجات برگ سبز را مصرف کرده اند، طی دوره ای 11 ساله کمترین میزان ابتلا به تومورهای پوستی را نسبت به افرادی داشته اند که از این خوراکی ها به ندرت استفاده می کرده اند. مقدار زیادی فولات و ویتامین ب در اسفناج وجود دارد که به کاهش رشد سلول های سرطانی مفید است.

[caption id="attachment_35702" align="alignnone" width="800"] اسفناج و پوست[/caption]

چای سبز و پوست

چای سبز اکسیر سبز پوست است. وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی با خاصیت ضد التهابی و ضد سرطان در آن ثابت شده اند. البته نوشیدن چای سبز باید متعادل باشد و بیش از دو فنجان در روز ممکن است سبب کم آبی و اثرات نامطلوب خشکی پوست شود.

[caption id="attachment_35703" align="alignnone" width="800"] چای سبز و پوست[/caption]

آب نارگیل و روغن آن

آب نارگیل که به صورت طبیعی در وسط آن ذخیره شده است سرشار از پتاسیم و الکترولیت بوده و سبب آبرسانی عضلات صورت میشود. روغن نارگیل نیز حاوی کاپریلیک اسید، یک ضد میکروب قوی است و سبب می شود باکتری های تولید کننده ی اسید که سبب التهاب در پوست کل بدن شوند در دستگاه گوارش از بین بروند.

[caption id="attachment_35704" align="alignnone" width="800"] آب نارگیل و روغن آن[/caption]

جو و پوست

جو قند خون را کاهش می دهد و کاهش قند خون سبب کمک به مشکلات پوستی و تقویت و سفت کردن بافت های بدن می شود. جو منبعی غنی از سیلیکون است، این ماده ی معدنی کمیاب در غذاها سبب حفظ خاصیت کشسانی پوست و کند کردن روند پیری می شود.

[caption id="attachment_35705" align="alignnone" width="800"] جو و پوست[/caption]

بادام و پوست

بادام یکی از مغز های سرشار از ویتامین E است. ویتامین E به ترمیم آسیب های وارد شده به سلول ها در اثر زخم یا نور خورشید مفید است. تحقیقات نشان داده اند که مصرف 20 عدد بادام در روز اثرات مثبتی درجهت آفتاب سوختگی کمتر برای افراد داشته است. یکی از نکات مهم در مصرف بادام این است که بادام را باید پیش از مصرف بشکنید و از پوست آن خارج کنید. در غیر اینصورت بادام خاصیت اصلی خود را نخواهد داشت به خصوص اگر به صورت بو داده باشد.

[caption id="attachment_35706" align="alignnone" width="800"] بادام و پوست[/caption]

نان کامل برای پوست

همان طور که نان سفید سبب ایجاد جوش و آکنه روی پوست می شود، نان کامل که سبوس دارد می تواند اثر عکس نشان دهد. ضمن آنکه برای سلامت تمام بدن نیز مفید تر است.

[caption id="attachment_35707" align="alignnone" width="800"] نان کامل برای پوست[/caption]

گردو برای پوست

مصرف تنها 5 گرم اسید چرب غیر اشباع که در گردو نیز یافت می شود  گنجاندن گردو در رژیم غذایی تان به تقویت و سلامت پوست شما کمک میکند.  توجه داشته باشید که گردو نیز مانند بادام و مغز های دیگر بهتر است پیش از مصرف از پوست چوبین خود خارج شود.

[caption id="attachment_35708" align="alignnone" width="800"] گردو برای پوست[/caption]

تخم کتان و پوست

مصرف تخمکتان التهابات پوستی را کم می کند. سبب آبرسانی به پوست کل بدن می شود. دانه های کتان حاوی اسید چرب امگا 3 هستند که برای پیشگیری از پیری زود رس بسیار مفید است.

[caption id="attachment_35709" align="alignnone" width="800"] تخم کتان و پوست[/caption]

شکلات تلخ و پوست

شکلات تلخ دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان به نام فلاوانول است که به پوست در برابر پرتو های خورشید مقاومت می بخشد. همچنین به التیام التهابات پوستی و التهابات گوارشی کمک می کند.

[caption id="attachment_35710" align="alignnone" width="800"] شکلات تلخ و پوست[/caption]

صدف و پوست

صدف حاوی مقادیر زیادی از مواد معدنی کمیاب است که پوست انسان به ان ها نیاز دارد. صدف به کاهش وزن، کاهش آکنه و التهابات و ساخت کلاژن پوست کمک می کند.

[caption id="attachment_35711" align="alignnone" width="800"] صدف و پوست[/caption]

منبع: http://www.eatthis.com/healthy-foods-that-give-you-glowing-skin

منبع 2 : خوراکی هایی که پوست شما را درخشان میکند

بیماری لوپوس و انواع آن

 بیماری خودایمنی لوپوس

لوپوس یک بیماری خود ایمنی مزمن است که منجر به بیش فعالی سیستم ایمنی بدن می شود و به بافت های سالم و طبیعی حمله می کند. عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن تولید پروتئین هایی به نام آنتی بادی توسط گلبول های سفید خونی ( لنفوسیت های B ) به منظور محافظت و مبارزه با ویروس ها، باکتری ها و میکروب ها می باشد.

لوپوس، سیستم ایمنی بدن را در تشخیص تفاوت آنتی ژن ها و بافت سالم ناتوان می سازد. این مسئله باعث می شود سیستم ایمنی بدن نه تنها بر آنتی ژن ها که بر علیه بافت سالم هم عمل کند و منجر به بروز التهاب، درد و آسیب مفصلی گردد.

علایم بیماری لوپوس چیست

از جمله علائم این بیماری می توان به التهاب، تورم و آسیب مفاصل، پوست، کلیه ها، خون، قلب و ریه ها اشاره کرد.

هر قسمتی از بدن می تواند تحت تاثیر بیماری لوپوس دچار آسیب گردد.

حقایقی کوتاه در مورد بیماری لوپوس

• لوپوس جزو بیماری های خود ایمنی ناشی از بروز مشکلات در عملکرد سیستم ایمنی بدن است. این بیماری می تواند خفیف و با تهدید کننده زندگی باشد.
• لوپوس بیماری مسری نیست.
• لوپوس انواع مختلفی دارد. لوپوس اریتماتوی سیستمیک و یا SLE از معروف ترین نوع آن است. انواع دیگر آن پوستی، ناشی از مصرف دارو و نوزادان می باشد.
• با توجه به گزارشات بنیاد آمریکا، 1.5 تا 2 میلیون آمریکایی ها به انواع مختلفی از لوپوس مبتلا هستند.
• بیش از 90% افراد مبتلا به لوپوس، زنان هستند.
• لوپوس بین افراد 15 تا 45 ساله شایع تر است.
• 72% از آمریکایی های 18 تا 34 ساله، نام این بیماری را تا به حال نشنیده اند و یا چیزی درباره آن نمی دانند.
• بسیاری از پزشکان معتقدند محرک های ژنتیکی و محیطی زمینه ساز بروز بیماری لوپوس هستند.
• از عواملی که احتمال بروز این بیماری را افزایش می دهند می توان به مواردی چون در معرض نور خورشید بودن، داروهای تجویزی خاص، عفونت با ویروس اپشتین بار و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خاص، اشاره کرد.
• عوامل محیطی محرک لوپوس عبارتند از : استرس شدید، قرار گرفتن در معرض نور ماورا بنفش، سیگار کشیدن، مصرف برخی دارو ها و آنتی بیوتیک ها، عفونت ها و ویروس اپشتین بار ( در کودکان ).
• اگرچه روش درمانی قطعی برای لوپوس وجود ندارد اما می توان این بیماری را با دارو کنترل کرد.
• درمان های لوپوس شامل مصرف کورتیکواستروئید ها، دارو های سرکوبگر سیستم ایمنی و ایجاد تغییرات در شیوه زندگی می باشد.

دسته بندی انواع لوپوس

این بیماری به شکل های مختلف بروز پیدا میکند که در ادامه به انواع آن می پردازیم.

لوپوس پوستی

بیماری افراد مبتلا به لوپوس پوستی محدود به پوست آن ها می شود. از علائم آن به پدیدار شدن راش ( اختلال پوستی ) روی صورت ، گردن و پوست سر می توان اشاره کرد. این نوع لوپوس بر اندام داخلی بدن تاثیر نمی گذارد. هیچ راهی برای پیش بینی یا جلوگیری از بروز آن وجود ندارد.

لوپوس اریتماتوی سیستمیک یا  SLE

لوپوس SLE نوع شدید تری نسبت به لوپوس پوستی می باشد زیرا می تواند بر همه اندام داخلی بدن نظیر مفاصل، ریه ها، کلیه، خون و قلب تاثیر بگذارد. در این نوع لوپوس دو دوره تعریف می شود : دوره شعله وری ( زمانی که بیماری فعال می شود. ) و دوره بهبودی ( زمانی که بیماری خفته می باشد. )

لوپوس ناشی از مصرف دارو

لوپوس ناشی از دارو از طریق بروز واکنش هایی به واسطه مصرف برخی داروهای خاص به وجود می آید که علائمی شبیه SLE دارد.

هیدرالازین، داروی فشار خون بالا و پروکائین آمید، از دارو های آریتمی قلبی و نزدیک 400 داروی دیگر وجود دارد که می تواند زمینه ساز بروز لوپوس گردند. با قطع مصرف این دارو ها، این بیماری فروکش می کند.

لوپوس نوزادان

نوع نادری از لوپوس زمانی اتفاق می افتد که یک مادر اتوآنتی بادی هایی را به جنین انتقال می دهد. جنین یا نوزاد به دنیا نیامده می تواند دچار راش های پوستی و یا عوارض قلبی و خونی شود. معمولا به صورت راش بروز می یابد اما بعد از شش ماه این بیماری ناپدید می گردد.

 منبع : بیماری لوپوس و انواع آن

دانستنی ها درباره بیماری MS

بیماری ام اس چه بیماری است

بیماری ام.اس شایع ترین بیماری عصبی می باشد که در خانم ها بیشتر از آقایان دیده می شود . بیماری ام اس، بیماری مزمنی است که با درگیری نواحی مختلف سیستم عصبی مرکزی موجب بروز علائم بالینی متفاوتی در بیمار می‌گردد و در دراز مدت ممکن است این بیماری شدت پیدا کند . این بیماری عمدتاً در سنین ۴۰-۲۰ سال دیده می‌شود . تشخیص این بیماری از طریق ام آر آی و تجزیه و تحلیل مایع نخاع است.

این بیماری نوعی از بیماری های خودایمنی است که موجب تخریب میلین (لایه پوشش سلولهای عصبی) و تا حد کمتری سلولهای سیستم عصبی مرکزی (مغز و نخاع) می‌شود در معنایی ساده تر میلین، غلاف محافظت کننده از فیبرهای عصبی در مغز و نخاع می باشد .

لک لک سفید نماد جدید بیماری ام اس

لک لک سفید ایرانی به عنوان نماد جدید بیماری ام.اس در 4خرداد ماه مصادف با 25ماه مه که روز جهان ام.اس انتخاب شد.یکی از دلایل انتخاب این پرنده آن است که ؛ این پرنده مهاجر است و تداعی کننده امید است

متاسفانه اغلب افراد تصور می‌کنند ام‌اس به معنای ناتوانی کامل فرد است و تنها تصویری که از مبتلایان به ام‌اس در ذهن آنها نقش می‌بندد، فردی است که روی صندلی چرخدار نشسته و توانایی حرکت ندارد. در حالی که بسیاری از بیماران می‌توانند زندگی عادی خود را بدون هیچ مشکلی ادامه ‌‌دهند. مبتلایان به ام‌اس تا جایی که خیلی خسته نشوند، می‌توانند هر فعالیتی را که در توانشان هست، انجام دهند.

روشهای درمانی بیماری ام اس

طی چند سال اخیر استفاده از دارو موجب کاهش حملات و تا حدی میزان ناتوانی بیماران شده است. بعضی از داروها ، از شدت حملات به سیستم عصبی و شدت علایم را کاهش میدهد.  بعضی داروهای دیگر بصورت نگه دارنده جهت تغییر سیر بیماری و کاهش حملات بیماری بکار برده میشوند.

علائم بیماری ام اس

بی حسی

تاری دید

عدم تعادل بدن

هماهنگی ضعیف عضلات

لکنت زبان

رعشه

فلج

خستگی بیش از حد

توصیه های مهم برای بیماران ام اس

حمام آب داغ نگیرید.

استرس و فشار روحی و جسمی نداشته باشید.

خواب خوبی داشته باشید.

وزن متعادل داشته باشید.

فعالیت شدید که باعث افزایش درجه حرارت بدن شود، نباید انجام دهید.

پیاده‌روی و نرمش و ورزش و شنا در آب ملایم داشته باشید.

رفتن به سونا ممنوع است.

سیگار کشیدن ممنوع است .

در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرید .

نکته مهم

مطالعات نشان داده که بیماران مبتلا به MS، دچار کمبود ویتامین D می باشند.دریافت زیاد ویتامین D موجب کاهش علائم بیماری MS می شود. اما از مصرف بیش از اندازه آن بپرهیزید زیرا در صورت مصرف بیش از اندازه ویتامین D دچار عوارض زیادی می شوید، از جمله: تهوع، استفراغ، یبوست، بی اشتهایی، ضعف و کاهش وزن.

منبع : دانستنی ها درباره بیماری MS

معرفی شایع ترین بیماری های چشمی

بیماری گل مژه

گل مژه عفونت غدد چربی در پایه ی مژه است. گل مژه به شکل جوش قرمز رنگی در لبه ی پلک ظاهر می شود. درد، حساسیت نسبت به لمس، قرمزی و تورم به شکل جوش از علائم گل مژه هستند. درمان گل مژه کمپرس آب گرم به مدت ده دقیقه و 6 بار در روز است. در صورتیکه گل مژه سر باز کند و از آن چرک خارج شود باید با آب و صابون به آرامی شستشو شود. سرباز کردن گل مژه معمولاً به بهبود آن منجر می شود. درصورتیکه گل مژه خیلی بزرگ و دردناک باشد و بر بینایی فرد اثر بگذارد، باید به پزشک مراجعه شود.

بیماری یووئیت

یووئیت (Uveitis) التهاب لایه ی وسطی چشم است. این لایه حاوی شریان ها و وریدهای تغذیه ی چشم است. علت ایجاد این بیماری چشم حادثه یا رسیدن آسیب فیزیکی به چشم، عفونت، بیماری های التهابی روماتیسمی است. علامت اصلی یووئیت درد در کره ی چشم است. چشم قرمز رنگ می شود، تاری دید ،حساسیت به نور و وجود لکه در جلوی دید بیمار از علائم یووئیت هستند.

درمان این بیماری چشم به علت ایجاد آن بستگی دارد. قطره های ضد التهاب همراه با آنتی بیوتیک معمولاً برای درمان آن  تجویز می شوند.

آلرژی چشم

آلرژی های شدید چشمی به چشم آسیب می رسانند و بینایی فرد را تهدید می کنند.آلرژی التهاب مزمن ایجاد می کند و به قرنیه صدمه می زند. آلرژی های فصلی، حساسیت به مواد آرایشی و داروها یا گرد و غبار از عوامل ایجاد این نوع بیماری چشم هستند. داروهای حاوی آنتی هیستامین یا ضد احتقان برای درمان آن تجویز می شوند. اگر چشم در اثر آلرژی دچار قرمزی یا ترشحات شدید شود، مراجعه به پزشک ضروری است.

منبع :  معرفی شایع ترین بیماری های چشمی