افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند

روش های درمانی آلرژی به بادام زمینی

در سال های اخیر حساسیت های غذایی رو به افزایش بوده است برخی ها واکنش های وحشتناکی نسبت به بعضی از این مواد نشان می دهند .

حساسیت به بادام زمینی می تواند تهدیدی جدی برای زندگی هر شخص باشد خصوصا در بین کودکان که در این چند دهه اخیر 18 درصد افزایش یافته است

برخی نشانه های حساسیت به بادام زمینی ، مثل خارش پوست،سوزش در اطراف دهان و گلو،کهیر پوستی را نام برد.

درمانی که برای این افراد در نظر گرفته شده به این صورت می باشد پروبیوتیک تزریق شده به هر فرد به طور یکسان و به یک اندازه معین باقی خواهد ماند اما مصرف بادام زمینی شان افزایش می یابد .

80 درصد از کودکانی که مصرف بادام زمینی و در کنارش مراقبت های پزشکی دارند بعد از پایان دوره درمانی شان قادرند مثل افراد عادی بادام زمینی را در برنامه غذایی شان بگنجانند  .

روش درمانی با تزریق پروبیوتیک

پروبیوتیک  سیستم دفاعی بدن را قوی تر میکند در این صورت بادام زمینی نمی تواند به بدن آسیب برساند البته زیر نظر پزشکان متخصص باید  استفاده شود و حتما افراد باید دوره های درمانی خود را به درستی به پایان برسانند .

آمار نشان داده است که از بین 9 کودک دریافت کننده پروبیوتیک ،7 نفرشان در مقابل آلرژی مقاوم شده اند بعد از 2 الی 5 هفته افرادی که دوره درمانی خود را تمام کرده بودند را آزمایش کردند تا مطمئن شوند آیا بدنشان توانایی تحمل بادام زمینی را دارد یا خیر .

مرکز سلامت ملی در استرالیا این آزمایش را انجام داد و با توجه به نتایج این گونه برآورد کردند که افراد باید 4 تا 6 ماه بعد از دوره های درمانی شان از مصرف بادام زمینی پرهیز کنند. بعد می توانند بدون هیچ نگرانی ای از آن مصرف کنند و چه علائمی دیده شود و چه نشود با دکتر خود مسئله شان را در میان بگذارند .

با مشورت دکتر و زیر نظر متخصص بودن می توانند بادام زمینی را از آن پس مصرف کرده و در برنامه غذایی خود قرار دهند. دیگر لازم نیست نگران حساسیت های غذایی نسبت به آن باشید.

منبع : افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند

سال جدید ، من جدید - از سخنرانی های انگیزشی TD Jakes و Les Brown

چگونه در سال جدید شروع متفاوتی داشته باشیم؟

بخش دیگری از سخنرانی های TD Jakes و Les Brown ، بزرگترین سخنران های انگیزشی دنیا، که به مناسبت شروع یک سال جدید در کلیپی با نام سال " جدید ، من جدید " انتشار یافته است :

اگر رویایی دارید که به اندازه کافی بزرگ است و زندگیتان بدون آن بی فایده و بی ارزش به نظر می رسد

اگر شما به سختی، شب و روز  تلاش کنید و دوست دارید برای به دست آوردن آن بجنگید و ترس مقابله با آن را کنار بگذارید ، و حتی حاضر هستید خواب و آرامش خود را فدای آن رویا کنید

اگر شما رویایتان را تصور کنید و برایش برنامه ریزی کنید

اگر واقعا به دنبال چیزی رفتید که می خواهید

با تمام ظرفیت، توانایی و هوشمندی که دارید، ... ایمان، امید، اعتماد، سماجت و سرسختی

اگر سرما، فقر، گرسنگی و درد بیماری نتواند شما را از رویایی که دارید دور کند

با کمک خدا به آن می رسید

[caption id="attachment_34305" align="alignnone" width="800"] شما باید از درونتان رشد کنید[/caption]

شما باید از درونتان رشد کنید

چیزی که من تلاش می کنم به شما عزیزان بگویم این است که

شما می توانید یک سال جدید داشته باشید

اما این بدان معنا نیست که ذهنیت جدیدی دارید

می خواهم بگویم که شما می توانید یک ماشین جدید بخرید

ولی اگر یک پیرمرد را داخل همان ماشین بگذارید، می توان گفت او هنوز اعتقادات قدیمی خودش را دارد.

یعنی یک خانه جدید نمی تواند دلیلی برای ازدواج کردن باشد

یک همسفر و مسیر جدید ، شما را به یک آدم جدید تبدیل نمی کند

و اگر شما فکر می کنید باید معجزه ای اتفاق بیفتد تا یک آدم جدید بشوید

منو ببخشید که خبر بدی برایتان دارم ... شما نمی توانید تبدیل به آدم جدیدی بشوید زیرا زندگی جدید از افکار و یک نگرش جدید برای نگاه کردن به زندگی جدید می آید

[caption id="attachment_34303" align="alignnone" width="800"] چگونه در سال جدید شروع متفاوتی داشته باشیم؟[/caption]

به خودتان بگویید :

من نمی توانم در آینده قدم بردارم و به گذشته فکر کنم ، تنها امروز است که حقیقت دارد

من نباید اجازه بدهم چیزهایی که دیگران درباره ام می گویند فرصت هایم را از بین ببرد

من می خواهم همه چیز را پشت سر بگذارم

من نمی توانم اشتباهات گذشته ام را به سال بعدی ببرم

من امسال یک آدم جدید می شوم و رویاهایم را می سازم

کلیپ ویدیوئی - انگیزشی " سال جدید، من جدید " را می توانید در لینک زیر بیابید :

www.aparat.com/v/9v56j/سال_جدید،_منِ_جدید_-_کلیپ_انگیزشی

منبع : سال جدید ، من جدید - از سخنرانی های انگیزشی TD Jakes و Les Brown

دستور تهیه نوشیدنی خوشمزه بلوبری و موز

اسموتی مغذی از بلوبری و موز

امروز میخواهیم طرز تهیه اسموتی بلوبری و موز را که طعم متفاوت و خوشمزه ای دارد را به شما یاد بدهیم. این اسموتی خوشمزه بدلیل داشتن مواد مغذی می تواند شما را تا چند ساعتی سیر نگه دارد.

[caption id="attachment_34297" align="alignnone" width="800"] اسموتی مغذی از بلوبری و موز[/caption]

مواد لازم  تهیه اسموتی بلوبری و موز

ماست وانیلی

شیر

موز یخ زده

بلوبری یخ زده

آبلیموی تازه

جو نپخته

اسموتی بلوبری و موز را چگونه درست کنیم ؟

نصف فنجان شیر را داخل مخلوط کن بریزد سپس ماست را اضافه کنید. طعم وانیلی ماست باعث می شود طعم اسموتیتان بسیار بهتر شود. سپس نصف فنجان بلوبری یخ زده  را اضافه کنید.

نصف موز یخ زده را اضافه کنید. ( می توانید موزهایی که لک می شوند را فریز کنید تا بتوانید به این شکل از آنها استفاده کنید.)

در آخر نصف فنجان یخ اضافه کنید و سپس یک چهارم فنجان جوی نپخته را در مخلوط کن بریزید.چند قطره آب لیمو هم بریزد. (البته ریختن آب لیمو کاملا اختیاری است به هرحال طعم خوبی به اسموتی شما می دهد.)

حالا مخلوط کن را روشن کنید و حدود یکی دو دقیقه صبر کنید تا این مواد با هم ترکیب و نرم نرم شوند. اسموتیتان آماده شد در لیوان بریزید و لذت ببرید.

نکته شماره 1 : برای فریز کردن بلوبری فقط کافی است آنها را داخل کیسه فریزر قرار دهید و کیسه را صاف و تخت کنید تا بهم نچسبند

نکته شماره 2 : حتما برای فریز کردن موزها باید پوست آنها را بکنید چون وقتی یخ بزنند تقریبا پوست گرفتنشان غیر ممکن می شود.)

نوش جان

منبع :  دستور تهیه نوشیدنی خوشمزه بلوبری و موز

آموزش طرز تهیه شیرینی نارگیلی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

در این نوشته دو مدل طرز تهیه شیرینی نارگیلی آموزش داده خواهد شد که اولی به صورت شیرینی معمولی و دومی به صورت ماکارون نارگیلی است. پخت شیرینی نارگیلی مانند پخت بیسکویت آسان است.

دستور اول:  شیرینی نارگیلی

وجود نارکیل و شکر در این دستور باعث می شوند شیرینی شما ترد شود.

مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی

یک و یک چهارم فنجان آرد همه منظوره

یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین

یک چهارم قاشق چای خوری نمک

یک دوم فنجان کره

یک دوم فنجان شکر قهوه ای

یک دوم فنجان شکر سفید

یک عدد تخم مرغ

یک دوم قاشق چای خوری عصاره وانیل

یک و یک سوم فنجان پودر نارگیل

روش تهیه شیرینی نارگیلی

فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد (سلسیوس) گرم کنید. آرد، نمک و جوششیرین را به هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

در یک ظرف متوسط کره را همراه با شکر قهوه ای و شکر سفید هم بزنید تا یکدست شود. تخم مرغ را به آن اضافه کرده و سپس وانیل را و تا جایی که خوب مخلوط شوند هم بزنید. حالا نوبت مخلوط آرد است که باید کم کم به ظرف افزوده شود و پس از آن پودر نارگیل را با مواد مخلوط کنید. روی سینی چرب نشده یک قاشق از خمیر به دست آمده را بریزید. بین شیرینی ها فاصله ای در حدود 5 تا 7 سانتی متر در نظر بگیرید.

زمان پخت شیرینی نارگیلی در حدود 8 تا 10 دقیقه است. تا جایی که سطح آن کمی طلایی شود صبر کنید و سپس از فر خارج کنید.

دستور دوم: ماکارون نارگیلی

این دستور بسیار ساده ای از یک ماکارون نارگیلی است که تنها 4 عنصر مواد اولیه آن را تشکیل می دهد.

مواد لازم برای تهیه ماکارون نارگیلی

پنج و نیم فنجان پودر نارگیل

400 گرم شیر تغلیظ شده شیرین (شیر تغلیظ شده، شیری است که روی حرارت آب آن تبخیر شود)

دو قاشق چای خوری عصاره وانیل

یک و نیم قاشق چای خوری روغن بادام

روش تهیه ماکارون نارگیلی

فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.

در یک ظرف بزرگ مواد اولیه را خوب با هم مخلوط کنید.

سینی پخت ماکارون را از قبل چرب کنید و با رعایت فاصله با قاشق از این مواد روی سینی بریزید. حدود 8 تا 10 دقیقه زمان لازم است تا لبه ی ماکارون ها طلایی شود. سپس ماکارون ها را از فر خارج کرده و در دمای اتاق نگهداری کنید.

ماکارون نارگیلی

میزان کالری

اگر میزان کالری غذا برای شما مهم است باید بدانید که ماکارون نارگیلی نسبت به شیرینی نارگیلی کالری بیشتری دارد. هر عدد از این ماکارون ها 132 کالری و شیرینی نارگیلی 75 کالری دارد.

دو طرز تهیه شیرینی نارگیلی و ماکارون نارگیلی را آموختید.

منبع:آموزش طرز تهیه شیرینی نارگیلی

آشنایی با فواید دارچین برای بدن

دارچین درمانگر بیماری ها

دارچین نه تنها چاشنی برای غذاهاست بلکه در طب سنتی بسیار مورد استفاده واقع شده است و درمانگر بسیاری از بیماری هاست .

تقویت سیستم ایمنی بدن

بسیاری از ترکیبات شناخته شده در دارچین، خواص ضد ویروسی، ضد قارچی و ضد عفونت دارند. به همین دلیل عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. و برای پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود .همچنین برای پاکسازی محیط آلوده معده ، چای دارچین بسیار بسیار مفید است.

جلوگیری از ابتلا به بیماری های صعب العلاج

آنتی اکسیدان های قوی و ترکیبات فعال زیادی در دارچین وجود دارند. این مواد رادیکال های آزاد را در بدن خنثی می کنند. به همین علت می توان گفت چای دارچین از سرطان و بیماری های صعب العلاج جلوگیری می کند.

بهبود عملکرد مغز

پژوهش ها نشان داده اند که دارچین برای بدن و ذهن هردو مفید است. در گذشته دارچین به منظور بهبود سرعت شناختی، تقویت تمرکز و تحریک رشد مسیرهای عصبی جدید برای درمان آلزایمر و بیماری های عصبی دیگر استفاده می شده است.

کاهش التهاب

در سراسر بدن، التهاب می تواند به شکل های مختلفی بروز کند. مانند خارش یا سوزش در گلو و ریه، درد در عضلات و غیره. التهابات داخلی بدن می تواند لذت زندگی را از افراد بگیرد. چای دارچین التهاب و درد را در بسیاری از بیماری ها کاهش می دهد.

تعدیل علائم قاعدگی

زنانی که از دردهای شدید قاعدگی رنج می برند معمولاً به دنبال مسکن های طبیعی هستند که عوارضی بر هورمون های بدن نداشته باشد .  مواد موثرموجود در دارچین به کاهش درد و انقباض کمک می کند. همچنین باعث کم شدن خونریزی می شود

نکته:

دارچین ممکن است برای برخی از افراد آلرژی زا باشد. همچنین دقت کنید در دارچین موادی نیز وجود دارد که با مصرف بسیار زیاد می تواند نارسایی کبدی ایجاد کند. به هرحال نوشیدن چند فنجان چای دارچین در روز سلامتی کبد شما را تهدید نمیکند

منبع : آشنایی با فواید دارچین برای بدن